「SIONE学びの時間」８月のお知らせです
立秋とは名ばかりの猛暑が続いております、どうぞお身体ご自愛くださいませ。京都ではもうすぐ五山の送り火が見られます。
夏休み、お盆休みに、SIONEで涼みながらゆったりとした時間をお過ごしください。
【中国茶の世界 「硝子の席」～残暑を潤す冷泡茶】
中国茶のたのしみをより深く感じていただける講座です。
第１部
8月、祭りの季節、最も暑い季節にスペシャル内容をお届けいたします。
「硝子の席」をテーマにして、三種類貴重なお茶を冷泡茶（水出し）として紹介します。
一煎目、台湾高山茶の最高レベルの福寿山茶。海抜2600メートルにある茶園から届けた高山韻を吟味できます。
二煎目、高山茶の中でも産量が少なくて希少価値が高い大禹嶺茶。福寿山茶と同じように高冷茶とも呼ばれる大禹嶺茶はボディが強くて、厚みが感じられる一品となります。
三煎目、中国十大名茶の一つである信陽毛尖。高級緑茶の代表として、芽の部分しか使用しない大変繊細な茶種です。フレッシュな香りとみずみずしい茶色が多くの人を魅了します。
それぞれの茶種の本来の味を鑑賞してからカクテル風にアレンジしていきます。新しいお茶の世界観を感じていただければと思います。
少しにぎやかで、少しリラックス気分で8月の茶席を迎えましょう。
第２部
今昔の正山小種（ラプサンスーチョン）を体験していただきます。
紅茶に属する正山小種の伝統を知り、
曲がりながら細長い葉が強い生命力を感させる、
ワインのような湯色（茶の色）をと松薪のテイストを味わいます。
時代の流れによって、正山小種は変化してきました。
工夫紅茶に近い、チョコレートのような隠し香のNewfaceをお楽しみください。
＜開催日時＞
8月9日（木）、18日（土）
1部10:00～11:30、2部13:00～14:30
＊1部は中国茶を深く味わいたい方向けの講座となっておりますが、初めての方にも楽しんでいただける内容となっておりますのでご安心して参加ください。
＜参加費＞
第1部 6,500円(税込） 本格台湾デザート付
第2部 4,500円(税込） SIONEオリジナルデザート付
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■講師紹介
柯一薫（Kaoru）
台湾、中国茶文化交流の先駆者である范增平先生に師事し茶文化を研究。 茶文化比較論にて博士号取得。
茶道裏千家許状、茶芸師資格、花道池坊免状、イギリス王立音楽学院検定ピアノグレード８資格所有。
基礎知識から作法まで、茶から芸まで、お茶・書道・絵画・音楽など多彩な経験と知識を生かし、中国茶を味わえる台湾茶芸をより多くの人に届けるため、教室運営・講師・茶会など多方面で活動されています。
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【花とうつわ 苔球の流木アレンジ 水辺の風のモノガタリ】
ブリザーブドフラワーの中大路薫先生とともに、器とお花のアレンジを愉しむレッスンです。
8月のレッスンは、涼やかな流木の苔玉アレンジ。
材料は流木・デンファレ・小菊・エリンジューム・カスミソウ・ミスカンサス・アイビー・ヤマゴケです。
※流木の形は1本ずつ違います。
苔玉アレンジはいつも大人気！夏の疲れを癒す不思議な魅力がある苔玉は、プレゼントにしてもとても喜ばれます。
夏の終わりのひとときを、ゆったりとお楽しみ下さいね?
開催日：8月18日(土)、30日(木)、31日(金)
時 間：午前の部 10:00～11:30
午後の部 12:30～14:00
※31日のみ 16:00〜17:30
参加費： 6,000円
（材料費、豆皿、ドリンク代すべて込み）
天然のお花を使うプリザーブドフラワーは、繊細で愛くるしくて、ほっと目に優しいアレンジが手軽にできてお手入れも不要です。
お気に入りの器とともに、長くお楽しみいただけます。
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過去のアレンジのリピートレッスンも同時にお受けしています。
以下のブランドサイトにアーカイブをまとめていますので、気になるアレンジがありましたら、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。
花と器 レッスンデザインアーカイブ
http://sione.jp/news/3296
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＜講師＞
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中大路 薫（Kaoru Nakaoji）
京都のプリザーブド専門店「花贈り」代表。国際親善大使として台北・上海にてフラワーレッスン指導経験を有し、パリ・ロンドン・NYなどで作品を発表、受賞歴有。
国内でも有名ホテルにてオブジェ展示・プロデュース等行い、フラワー講師・フラワー アーティストとして幅広く活躍されています。
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《ご予約につきまして》
※講座はすべて予約制になります。ご予約の際は、
下記アドレスに、お名前・ご連絡先・人数・ご希望のお日にち・時間枠の番号をご記入の上、メールにてお申し込み下さい。 返信をもってご予約確定となります。お問い合わせもこちらまでお願いします。
info■sione.jp（■を@にかえてご使用ください）
お電話(075-708-2545)でも承りますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。
※ 料金は当日のお支払いとなります。
※ 材料などの準備の兼ね合いから、キャンセルの場合は前日１２時までにご一報ください。それ以降のキャンセルは料金を全額お申受けの上、完成品をお渡し（もしくは郵送）させてただきます。
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。